어느 날, 만길이는 동네 길모퉁이에서 우연히 〈시간을 굽는 빵집〉을 발견한다. 알고 보니 이곳에서는 사람들의 특별한 시간을 빵으로 구워 준다고 한다. 시간을 빵으로 어떻게 굽는지 궁금한 만길이는 매일 학교가 끝나면 버릇처럼 빵집에 가게 되고, 어느새 가랑비에 옷 젖듯, 제빵사 아저씨의 조수가 된다. 이런저런 사건 속에 만길이에게도 시간을 구울 수 있는 기회가 찾아온다. 만길이는 설레는 마음으로 어떤 빵을 만들까 고민하게 되는데…….
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